Bruno Guyard is al bijna 30 jaar boer op de Ferme Du Grand Ouche. Hij voedt ze met granen die hij op de boerderij produceert met behulp van duurzame landbouw.
Zijn varkens nemen de tijd om te groeien, zodat ze worden geslacht op een leeftijd en gewicht die kwaliteitsvlees garanderen.
Zijn vleeswaren zijn boeren vleeswaren zoals onze voorouders die vroeger maakten, zonder kleurstoffen, bewaarmiddelen of nitrietzout.
Hij is aan het omschakelen naar biologische landbouw en hoopt het label binnen twee jaar te verkrijgen. Zijn varkens krijgen geen antibiotica en hij gebruikt geen pesticiden en kunstmest meer op het land dat hen voedt.
Aarzel niet om zijn boerderij te komen ontdekken, hij zal u met plezier ontvangen. Mogelijkheid om op zaterdag ter plaatse vleespakketten te kopen.