Fêtes à l’hôtel restaurant “Le Lion d’Or”

Voorgerechten
Huisbereide terrine van eendenlever met uienconfituur en huisbereide peperkoek OF Gebakken coquilles op preifondue OF Soupière van Bourgondische slakken (12) met roomsaus van knoflook en peterselie
Zeeduivelstaart op Armoricaine wijze, duo van rijst en julienne van groenten OF Charolais filet met wijn-handelssaus, aardappelpannenkoek en gebakken groenten OF Sauté van hert, aardappelgratin en rode kool met spekjes
Karavaan van kazen uit de streek en daarbuiten OF boeren fromage blanc
Warme huisgemaakte bananentaart met exotische vruchtencoulis en kokosijs OF Huisgemaakte karameltiramisu met witte chocolade ijs OF Huisgemaakte Noorse omelet geflambeerd met Grand Marnier wijn